天神橋筋六丁目　　cafe&bar warm

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新入荷ウイスキーのお知らせです🥃

厚岸蒸溜所 大雪"たいせつ" 

シングルモルトウイスキー 55%

AKKESHI TAISETSU

Singlemalt Whisky 

Bottled 2022

700ml 55% 

厚岸蒸留所の二十四節気シリーズの

第九段。

寒露（シングルモルト）

雨水　（ブレンデッド）

芒種　（シングルモルト）

処暑（ブレンデッド）

立冬（シングルモルト）

大寒（ブレンデッド）

清明（シングルモルト）

大暑（ブレンデッド）に続く今回の

大雪（シングルモルト）

北海道産ミズナラ樽で熟成させた厚岸モルトをキーモルトにブレンド。

海藻。牡蠣のような海の香り。

グレープフルーツの柑橘類。

ハチミツ。白胡椒。

クマなどの生き物が冬眠に入るのもこの頃で冬眠に入るクマのラベルが描かれています。

過去のシリーズも全種類揃えておりますので飲み比べなどお楽しみください。

それでは本日も19時より宜しくお願いします🤲

〒531-0074

大阪市北区本庄東1-6-15

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新入荷ウイスキーのお知らせです🥃

アイラシングルモルト1998 22y 

Butt 59.0% スリーリバーズ　

 Islay Singlemalt 1998 22y

Butt 59.0% ThreeRivers 

四季シリーズの第2弾のリリース、

アイラシングルモルト1998 

22年熟成。

20年オーバーのアイラモルトという事でスモーク＆フルーツのテイストの期待大ですね。

こちらも蒸溜所名非公開ですが裏のラベルに「LP」と表記されているので

英国王室御用達やアイラモルトの王とかの、きっと「アレ」でしょう。

それでは本日も19時より宜しくお願いします🤲

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ちょっとしたお酒のお供に。

エスプーニャ　ロンガニーザ

スペイン北部の伝統的な細長いタイプのサラミです。

程よい硬さで、噛むとジューシーさがあふれ、マイルドな味わいの中に、ほのかなスパイスの風味がプラスされています。

少し個性のある味わいで、バーボン飲みながら食べるのがオススメです！

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新入荷ウイスキーのお知らせです🥃

ローズバンク　21y ユニティ　52.7%

エリクサーディスティラーズ

Rosebank  21y Unity 52.7%

Elixir Distillers

ローズバンク　ローズコレクションの第6弾。 1990年蒸溜と1991年蒸溜の原酒（バーボン樽75％、マデイラワイン樽25％）を使用した21年熟成で、 カスクストレングスでボトリング。国内僅か52本。

熱狂的な人気者ですが価格は全然可愛くなく常軌を逸脱しております。。

これまでの最高仕入れ金額です（笑）

強者たちよ飲めるものなら飲んでみろと、言わんばかりの立ち振る舞い。

まぁ飲みたい人が10人くらい集まればイベントで出そうかと考えてます。

呑んでなんぼ。

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ウイスキーのお知らせです🥃

シングルオークニーモルト

2009-2019 10y 56.4% イーパワー

ポートカスクフィニッシュ

Single Orkney Malt

2009-2019 10y 56.4% ePower 

Port Cask Finish

先日入荷したノンピートポートカスクのアイラシングルモルトが面白い味だったので同じようなスペックの物を試飲。

こちらは北の巨人こと「あれ」なのでノンピートではないので、また違う印象。

ポートカスク×ノンピートに何かしらの要素が加わって

あのBBQソースを感じさせるのか。。

答えが解らん。

まぁテイスティング強化です。

呑んでなんぼ。

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