インフォメーション
2021 / 10 / 04 14:15
シングルモルトウイスキー 静岡プロローグW
休業明けに飲んで欲しい!!!
シングルモルトウィスキー静岡
プロローグW 55.5%
SHIZUOKA
"PROLOGUE W"
SINGLE MALT JAPANESE WHISKY
Aged 3 years old
Released in 2021
700ml 55.5%
静岡蒸留所プロローグ「K」に続いて今回のプロローグWはポットスチルの真ん中に膨らみがある形の
「バルジ型」のポットスチルで
スコットランド・フォーサイス社製のおそらく世界で唯一の「薪直火蒸留機」
スチーム加熱が主流の中、温度管理など複雑でかなり難しい直火加熱蒸溜をしかも薪でやるって。
規模の小さい蒸溜所だからこそ
特徴的な原酒を作り他社と差別化を図りたいのでしょうか。
もうとっくに飲んだわって言わないでまぁ飲んでみてください(笑)
それでは休業明けに会いましょう!
〒531-0074
大阪市北区本庄東1-6-15
Cafe&bar Warm
06-7504-9216
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