天神橋筋六丁目　　cafe&bar warm

いつもcafe&bar warmをご利用いただき誠にありがとうございます👏

メーカーズマーク・プライベートセレクション BRUTUS2024 55%

酒販店ブルータスさんのオリジナルシングルカスクです。

インナーステイブと言われる原酒の中に沈める焦がしたフレンチオークの板を合計10枚を樽に沈め味わいをカスタム。

インナーステイブとは熟成中の樽の中に直接木材を沈めることにより木材から出る成分をダイレクトに原酒に抽出することが出来ます。

スコットランドでは熟成に使用される木材の種類は厳しく規制があります。米国や日本などは柔軟な対応により様々な種類の原酒を作ることが出来るのです。

フレンチオーク由来によるバニラやキャラメル、ペッパーなどの香味と厚みが特徴です。

それでは本日も19時より宜しくお願いします！

Thank you very much for always using cafe & bar warm👏

Maker’s Mark Private Selection BRUTUS2024 55%

This is the original single cask of the liquor store Brutus.

A total of 10 burnt French oak boards sunk in the raw sake called Inner Stave are sunk in a barrel to customize the taste.

In the inner stage, the ingredients of wood can be directly extracted into the raw sake by sinking the wood directly into the aging barrel.

The type of wood used for aging is strictly regulated in Scotland. The U.S. and Japan can make various kinds of raw sake through flexible response.

It is characterized by the flavor and thickness of vanilla, caramel, and pepper derived from French oak.

I look forward to working with you again from seven o'clock in the evening!

〒531-0074

大阪市北区本庄東1-6-15

cafe&bar warm

06-7504-9216

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